蒜香面包
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步骤1/17
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前8种材料入面包桶搅拌成团
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步骤2/17
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一发,体积2倍大,手戳个洞不回缩就是好了
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步骤3/17
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将面团等分成6个
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步骤4/17
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擀成椭圆形
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步骤5/17
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将长的一边捏紧
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步骤6/17
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背面
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步骤7/17
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接口面朝下,进行二发
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步骤8/17
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二发好的面团
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步骤9/17
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用锋利的刀子在表面划一刀
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步骤10/17
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二发的时候我们来做蒜泥酱,将蒜瓣切成末,黄油室温软化与盐,蒜末搅拌
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步骤11/17
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搅拌均匀了
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步骤12/17
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装入裱花袋,裱花袋斜着剪个口
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步骤13/17
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将裱花袋中的蒜泥黄油挤入面团中,烤箱170度15-20分钟
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步骤14/17
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出炉了,香,软,暄
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步骤15/17
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满屋飘香
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步骤16/17
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内部组织
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最后一步
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开动吧
最后几分钟守在烤箱旁,及时覆盖铝箔纸以免上色过度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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