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电饭煲炖猪蹄的做法

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电饭煲炖猪蹄

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由于我没有高压锅，就用不用看火的电饭煲。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄半只

、

盐适量

、

姜 1块

、

大料 5个

、

料酒 30克

、

老抽 15克

、

蚝油 10克

、

热水 1碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪蹄，土豆，大料（干辣鸡，八角，桂皮，香叶）姜。
步骤2/7 点击查看大图
猪蹄抄水
步骤3/7 点击查看大图
姜，炒放猪蹄，炒干水，
步骤4/7 点击查看大图
炒干水，
步骤5/7 点击查看大图
加白醋，一下子味道就出来了，可以解腻。
步骤6/7 点击查看大图
放盐，老抽，酱油，白胡椒，大料，一大碗水。
最后一步点击查看大图
电饭煲煮饭键，两次，中途加的土豆。一个半小时吧，煮软烂的可以。（中途大料姜可以丢弃）

小贴士

喜欢辣，可以加辣椒哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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