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润肺止咳棒棒糖的做法

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润肺止咳棒棒糖

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梨罗汉果

、

麦芽糖冰糖

、

麦冬川贝

、

红枣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材是这些，没有固定多少重量多少克，自己心里评估一下就行，我都是随意着来。
步骤2/9 点击查看大图
川贝除外，其他图中食材提前泡半个小时。然后大火煮开，小火慢慢煮，随便煮多久，越久颜色越深，我大概小火慢煮了一个小时。
步骤3/9 点击查看大图
小火煮汤期间，给梨榨汁，过滤。不刨皮。然后把梨汁放进去一起煮，这会儿要盯着，会有一些浮沫，捞出来。
步骤4/9 点击查看大图
然后把川贝磨粉，把最后煮过的汁水过滤到平底锅里。加冰糖，加麦芽糖。
步骤5/9 点击查看大图
不喜欢吃太甜就别放太多冰糖，因为罗汉果本身是甜的。
步骤6/9 点击查看大图
边煮边搅拌，很稠很稠了，搞点到凉水里，看看有没有变脆变硬，如果可以，那就可以装在模具里了。
步骤7/9 点击查看大图
装的有点丑
步骤8/9 点击查看大图
太阳光下拍照好看，不过不利于定型，放到阴凉通风处，或者冷却之后放冰箱冷藏，速度会快一点。
最后一步点击查看大图
最后就是这样啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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