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菠菜双色花卷的做法

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菠菜双色花卷

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为了让孩子多吃蔬菜真是费尽心思

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10~30分钟 | 切墩(初级)

绿色部分：

、

菠菜若干

、

酵母 2克

、

中筋粉若干

、

小苏打 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
普通中筋粉加酵母和面成白色，菠菜过水，料理机榨汁过滤加中筋粉酵母成绿色面团，加少量小苏打出锅不变色
步骤2/9 点击查看大图
醒发至两倍大，揉成光滑的面团
步骤3/9 点击查看大图
分别擀成饼
步骤4/9 点击查看大图
中间加水或者油将两张皮叠加。加水是比较好看，加油会分离也会更香
步骤5/9 点击查看大图
卷起来
步骤6/9 点击查看大图
切成均匀的剂子
步骤7/9 点击查看大图
盖锅盖醒发10-15分钟
步骤8/9 点击查看大图
开锅后继续烧15-20分钟，闷五分钟成熟
最后一步点击查看大图
蓬松绵软，孩子喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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