油浸小番茄
家里的小番茄太多了,拿出一部分做油浸番茄,可以拌面,配米饭,也是佛卡夏不可缺少的配料。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/20
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准备好材料
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步骤2/20
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干迷迭香和百里香切段
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步骤3/20
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加橄榄油拌一下
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步骤4/20
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小西红柿一切两半
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步骤5/20
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放在烤盘中
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步骤6/20
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撒上海盐
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步骤7/20
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蒜切片
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步骤8/20
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撒上蒜片和拌了橄榄油的香料
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步骤9/20
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烤箱120度预热
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步骤10/20
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上下火烤2个半小时
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步骤11/20
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烤成这个样子就可以了
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步骤12/20
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准备两个干净的瓶子
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步骤13/20
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把番茄放入瓶中
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步骤14/20
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倒上橄榄油
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步骤15/20
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橄榄油没过小番茄
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步骤16/20
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再放两根新鲜的百里香
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步骤17/20
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封瓶放冰箱2-3天就可以食用了
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步骤18/20
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酸甜可口
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步骤19/20
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可以存放一个月
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最后一步
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成品图
我用的是干的迷迭香和百里香,最好都用新鲜的;蒜也可以压成蒜末放在小番茄上烤味道更浓,但卖相不太好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
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