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新手小白的第一份传统美食果仁桃酥

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桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，自己在家做，简单又好吃参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋面粉 250克

、

白砂糖 120克

、

玉米油 150克

、

泡打粉 4克

、

小苏打 3克

、

鸡蛋 1个

、

果仁碎 50克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
提前备好所需食材
步骤2/15 点击查看大图
空碗中打入鸡蛋
步骤3/15 点击查看大图
加入白砂糖
步骤4/15 点击查看大图
玉米油
步骤5/15 点击查看大图
搅拌至白砂糖溶化
步骤6/15 点击查看大图
过筛入泡打粉、小苏打
步骤7/15 点击查看大图
在筛入低筋面粉
步骤8/15 点击查看大图
用硅胶刮刀翻拌至无干粉
步骤9/15 点击查看大图
加入果仁碎
步骤10/15 点击查看大图
翻拌均匀，用手揉成面团
步骤11/15 点击查看大图
取一块约30克重，搓圆在按扁，整齐摆放在铺了油纸的烤盘上
步骤12/15 点击查看大图
桃酥胚中间放入黑芝麻再用拇指按一下
步骤13/15 点击查看大图
烤箱提前预热，上下管170度烤20分钟
步骤14/15 点击查看大图
烤好后取出晾凉食用
最后一步点击查看大图
满口留香，太好吃啦

小贴士

不喜欢太甜的糖可以减少哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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