苕皮回锅肉
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉洗净后加入姜片,料酒。中火煮上40分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将苕皮切小块,煮好的肉切片(个人觉得小一点比大块的更入味),蒜苗切段
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中下入菜籽油炼熟后放入肉片翻炒至肉片略微发黄
-
步骤4/6
点击查看大图
加入姜粒,花椒,豆豉,老抽,白糖 ,豆瓣翻炒至肉片上色(带点红色),(盐的用量一定根据自家豆瓣的咸度调整,我今天没用)加入苕粉皮翻炒几下。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入蒜苗翻炒至断生后再加入味精调味即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全的私家回锅肉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
苕皮回锅肉的相关分类
苕皮回锅肉的相关推荐
-
苕皮(川菜)
158374人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19016586人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2127533人看过 -
孜然小平菇
140135人看过 -
【腊肉炒苕皮】
53846人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#烧烤苕皮
175833人看过 -
苕皮回锅肉
59375人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23640138人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16996394人看过 -
陕西凉皮(附料汁做法)
51615人看过 -
夏日必备:陕西凉皮
6891629人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
612648人看过