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一夜渍樱桃萝卜泡菜的做法

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一夜渍樱桃萝卜泡菜

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这道泡菜的灵感来自于日式渍钵，简单的生活调料浸泡樱桃萝卜，玻璃重石压一夜，便成了可口的大米粥最佳搭配

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1小时以上 | 切墩(初级)

樱桃萝卜 10颗

、

纯净水 100ml

、

白糖 20g

、

白醋 20ml

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
樱桃萝卜放入清水中
步骤2/9 点击查看大图
冲洗干净
步骤3/9 点击查看大图
切成片
步骤4/9 点击查看大图
码在浅渍钵中
步骤5/9 点击查看大图
纯净水，加入糖，白醋，盐充分搅拌溶解倒入浅渍钵中
步骤6/9 点击查看大图
摆好的样子
步骤7/9 点击查看大图
玻璃重石压在上面，
步骤8/9 点击查看大图
放入冰箱冷藏一夜
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第二天早晨腌渍好的萝卜就好了，想入味可以再放一天，淡淡的酸，很开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-06

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