自制焦糖奶茶
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茶叶随便什么茶都可以,我用的就是超市买的绿茶。 食材的量都没那么严格,多点少点都可以的,根据喜好来。 奶和水的比差不多是2:1。 想更简单的小伙伴,炒糖色这步可以跳过,但是会少了些焦糖的味道奥~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茶叶用水洗一下,主要是洗一下灰尘。
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步骤2/5
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倒入白砂糖,倒一点水,勺子按同一方向搅动,小火炒至金黄。
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步骤3/5
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加入水和茶叶,小火煮。煮至焦糖融化。
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步骤4/5
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倒入牛奶,煮至沸腾关火。这时候可以尝尝,不够甜的话可以加一点糖。牛奶的量是水的两倍。不喜欢奶味浓就少点牛奶,或者多点水~
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最后一步
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装杯完成!好喝!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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