是心动啊❤️话梅小番茄
虽然是夏天清爽的小甜点，但是我觉得冬天吃也非常通气哈哈哈～ 颜值也超级 一定要试试！
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步骤1/6
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先给小番茄去皮，把它放到开水里泡5分钟，然后再倒入凉水中快速冷却，这样就很容易去皮了。
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步骤2/6
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锅中加水，将话梅和糖倒进去和水一起煮开。
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步骤3/6
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沸腾3分钟左右就可以关火放凉。这个时候可以切点柠檬片备用。
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步骤4/6
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准备一个玻璃罐，放入小番茄和柠檬片，再倒入煮好的话梅肉和汤，汤可以多倒一些盖过所有食材，这样小番茄才能完全吸收话梅的香甜。
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步骤5/6
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放在冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃啦~应该可以放3天左右（泡的话梅小番茄有点像 哈哈～）
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最后一步
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加上一点小薄荷，闻起来都神清气爽，一股清凉。小番茄汤汁饱满，番茄肉软而不烂，话梅原来的味道没有那么重了，梅子肉吸满汤汁，非常奇妙的口感，可以试试哦~
我做的有点甜，可以少放些糖
真的是非常清凉的小甜点，吃完神清气爽～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-06
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