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咖喱鱼丸土豆泥

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今天就来换个口味解解馋，用咖喱做道菜。奶香奶香的土豆泥，真的超细腻~还有鱼丸和蔬菜，一口满足，谁吃谁知道，咕嘟咕嘟的咖喱，秋冬季节给宝宝来上一碗，温身、健脾又暖胃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个（约120克）

、

鱼丸 4个

、

咖喱 1块

、

胡萝卜 30克

、

洋葱 20克

、

20克 20克

、

牛奶 30毫升

、

拌饭料适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：土豆1个（约120克）、鱼丸4个、咖喱1块、胡萝卜30克、洋葱20克、西兰花20克、牛奶30毫升、拌饭料适量。
步骤2/12 点击查看大图
土豆切成块，上锅蒸熟。
步骤3/12 点击查看大图
土豆压成泥。
步骤4/12 点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
鱼丸从中间切一下，方便宝宝咀嚼
步骤6/12 点击查看大图
洋葱切碎、胡萝卜切块。
步骤7/12 点击查看大图
锅中刷油，倒入洋葱炒香后，下入胡萝卜翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加入适量清水，放入咖喱块煮至浓稠。tips：一般来说，水量没过食材就好啦，我大概加了200克水。
步骤9/12 点击查看大图
加入鱼丸，小火焖煮10分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
西兰花焯水。
步骤11/12 点击查看大图
土豆泥装盘，摆成火山的状态，淋上咖喱，摆上蔬菜，最后撒点下饭的拌饭料，提鲜提食欲~
最后一步点击查看大图
这食欲满满的一大盘，绝对不是'好吃'就能形容的！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2021-01-07

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