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卤肉饭的做法

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卤肉饭

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食材清单加入采购清单

带皮五花肉 500g

、

葱姜蒜适量

、

冰糖 15克

、

香叶 2片

、

大料 2个

、

生抽 20ml

、

料酒 15ml

、

盐 8克

、

热水 400ml

、

熟鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切块
步骤2/9 点击查看大图
焯水
步骤3/9 点击查看大图
放入砂锅
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋煮熟扒皮
步骤5/9 点击查看大图
放入香料，蚝油，黄豆酱，生抽，老抽，五香粉，大蒜，葱，姜，冰糖，水
步骤6/9 点击查看大图
小火熬1个小时
步骤7/9 点击查看大图
中途放入鸡蛋
步骤8/9 点击查看大图
漂亮的卤蛋就做好了
最后一步点击查看大图
漂亮的卤肉饭非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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