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虫草花鸡汤

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营养好降秋燥，喝一碗胜过冬虫夏草。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡 400g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 3根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

虫草花 100克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红枣适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡剁成块。
步骤2/8 点击查看大图
锅里倒水，鸡块冷水下锅，放生姜、葱和料酒去腥。
步骤3/8 点击查看大图
煮好后把鸡块捞出备用。
步骤4/8 点击查看大图
把鸡块倒入砂锅。
步骤5/8 点击查看大图
砂锅里再放虫草花、生姜和红枣。
步骤6/8 点击查看大图
加水没过食材，盖盖小火焖煮一个小时。
步骤7/8 点击查看大图
煮好后加一勺盐和枸杞，再撒葱花。
最后一步点击查看大图
好喝又营养的虫草花鸡汤就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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