糯米圆子
合肥人过年必做的圆子,象征团圆美好,这也是我们全家人的最爱!圆子是好吃不要贪嘴哦!
-
步骤1/6
点击查看大图
糯米洗干净,泡2小时,加水电饭煲煮熟
-
步骤2/6
点击查看大图
切好蒜花和生姜沫,还有猪肉沫
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜花、生姜末、肉沫加盐,胡椒粉、生抽、老抽、拌匀,再与糯米饭拌匀。碗里打个鸡蛋加点点水搅匀备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
带上一次性手套,手上沾点鸡蛋液,扣点馅搓圆形摆盘,不要搓太大,直径3厘米就很完美。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅烧热倒入食用油,等油温8成热下圆子炸至金黄捞出控油。
-
最后一步
点击查看大图
完成了
搓圆子加鸡蛋液可以防粘,炸出来也好看。圆子做太大不好炸透,圆子下油锅时先不要搅动,等3~5分钟在搅动不然会散不成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-08
糯米圆子的相关分类
糯米圆子的相关推荐
-
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
922233人看过 -
香辣茄盒
4045253人看过 -
雪媚娘
23974250人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10911564人看过 -
自制酸奶冰棍儿
62781人看过 -
哆啦A梦的铜锣烧(教你做出圆圆的铜锣烧)
480992人看过 -
自制冰棍
291069人看过 -
红糖枣糕
6974409人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3579972人看过 -
#我们约饭吧#无敌爆炸香的麻酱流汁宽粉
2227829人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5889865人看过 -
简单家常小炒 银耳炒鸡蛋
3075439人看过