生蚝两吃
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“不用溉釜鬲，连壳付火燎。啖之清心脾，天然味更好。” 这句诗说的就是今天的主角—生蚝（牡蛎） 牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，最重要的是，它是真好吃。 今天就像上面的诗一样，我把生蚝做了两吃，不得不说，真的难以评判哪种更好吃，全都被我吃光光了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1、准备生蚝及工具。
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步骤2/5
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2、清洗干净后撬开。
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步骤3/5
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3、第一种吃法是将柠檬汁挤上后直接生吃，这样能吃出生蚝的鲜。
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步骤4/5
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4、第二种吃法是烤箱200度烤15分钟。
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最后一步
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5、拿出来后可以搭配自己喜欢的蘸料一起，这里我搭配了老干妈。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-08
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