简单美味白菜蘸酱
这两天太冷，夜里零下20度，楼道里放着的大白菜冻了就参考了东北冻白菜的做法制作了这道菜，味道很不错，而且制作起来也很简单。
-
步骤1/7
点击查看大图
首先你要拥有一颗冻的梆梆硬的大白菜，据说东北的冻白菜是在菜地里冻了之后再采摘的。我用的是楼道里冻硬了的大白菜，味道也不错，吃过正宗冻白菜的小伙伴可以评论区分享一下～
-
步骤2/7
点击查看大图
白菜焯水过凉，焯水要小火多煮一会，出锅前放一小勺小苏打。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放宽油，油温温热时放黄豆酱小火炒香。东北人应该用的是大酱，家里没有就用的黄豆酱，味道也不错。
-
步骤4/7
点击查看大图
干辣椒清洗干净切碎
-
步骤5/7
点击查看大图
和大酱一起小火炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
加入一大勺水熬煮即可
-
最后一步
点击查看大图
白菜蘸酱味道很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-08
简单美味白菜蘸酱的其他做法
简单美味白菜蘸酱的相关分类
简单美味白菜蘸酱的相关推荐
-
火腿肠炒黄瓜
1840124人看过 -
大骨头炖酸菜
130425人看过 -
小炒猪头肉#中秋香聚 美味更圆满#
168071人看过 -
江西炒米粉，体会大口嗦粉的快乐
302862人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#酸菜炖大骨头
167815人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
526020人看过 -
东北酸菜白肉锅
3002230人看过 -
火腿肠
1065人看过 -
地瓜干
4491人看过 -
空气炸锅蛋糕
1342889人看过 -
#夏日吃货嘉年华#青瓜炒鸡腿肉
135282人看过 -
超简单～爆好吃❗️酸辣开胃的酸汤米线
1633278人看过
