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肉末豆腐的做法

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肉末豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 400g

、

里脊肉 180g

、

蒜 3粒

、

葱 1根

、

油适量

、

老抽 1汤匙

、

盐小半勺

、

水适量

、

水淀粉适量

、

料酒半勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
嫩豆腐切块，肉剁碎放入料酒和胡椒粉还有适量的盐腌10分钟，葱蒜切碎。
步骤2/8 点击查看大图
锅热油放葱蒜炒出香味。
步骤3/8 点击查看大图
放入肉末炒熟，再放一勺生抽。
步骤4/8 点击查看大图
翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
放入适量水烧开。
步骤6/8 点击查看大图
下豆腐。
步骤7/8 点击查看大图
放点盐。最后用水淀粉勾芡。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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