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油泼牛百叶的做法

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油泼牛百叶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛百叶半斤

、

料酒 1勺

、

蒜 3瓣

、

干辣椒 3个

、

味极鲜 1勺

、

葱白一大段

、

蚝油 1勺

、

花椒 20粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
百叶洗净。
步骤2/5 点击查看大图
放入热水汆一下，马上捞出过凉水后沥干水分。
步骤3/5 点击查看大图
葱切丝铺在盘子底部。
步骤4/5 点击查看大图
把百叶放在葱上，放上大蒜片，干辣椒，倒入料酒，味极鲜，蚝油。
最后一步点击查看大图
另起锅烧热油加入花椒出香味后，油泼在百叶上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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