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蒜蓉虾的做法

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蒜蓉虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 10只

、

蒜头 5个

、

味极鲜酱油 2勺

、

生姜 2片

、

盐 1小勺

、

粉丝 1把

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

、

花椒 2粒

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把粉丝用开水泡好
步骤2/16 点击查看大图
准备好虾
步骤3/16 点击查看大图
把虾从背部用刀划开，把里面的虾线去除
步骤4/16 点击查看大图
处理好的虾摆好盘备用
步骤5/16 点击查看大图
准备生姜蒜，一个青辣椒
步骤6/16 点击查看大图
把生姜蒜辣椒切成沫
步骤7/16 点击查看大图
加入半勺盐
步骤8/16 点击查看大图
适量的酱油
步骤9/16 点击查看大图
一勺蚝油
步骤10/16 点击查看大图
鸡精，搅拌均匀备用
步骤11/16 点击查看大图
把刚泡好的粉丝摆在虾上面
步骤12/16 点击查看大图
把刚拌好蒜蓉放一勺，一个虾一勺
步骤13/16 点击查看大图
放到锅中蒸十五分钟
步骤14/16 点击查看大图
蒸了十五分钟后，锅中倒入油，烧八成热。
步骤15/16 点击查看大图
把油淋到上面，就完成了
最后一步点击查看大图
放点香菜完成

小贴士

最后那个香菜只是个装氏，要不要都无所谓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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