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红烧番茄鱼

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哈密瓜的春天

说起番茄，我对它真的是毫无抵抗力。不论是番茄面，番茄汤，都是一道超美味的食物。 新年开运菜，给家人们安排了一道番茄鱼，酸甜可口，一盘都不够吃，红红火火，年年有余，寓意着新的一年更加吉祥如意。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
水库福寿鱼 1条
、
西红柿 1个
、
姜 3克
、
葱 2根
、
盐 2克
、
葱段 1根
、
酱油 2勺
、
老抽 1勺
、
清水 400克
、
玉米淀粉 5克
、
清水 30克
、
食用油 1勺
、
葱花 2克
烹饪步骤
小贴士

福寿鱼必须将鱼肚里的内脏清洗干净，很大程度上能够去除鱼本身的腥味。 煎至两面金黄色后再焖煮，这样煮出来的鱼才会更完整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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