香辣章鱼
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飘着雪花的夜晚,来一锅热气腾腾的香辣章鱼,胃暖了,心也暖了。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
章鱼
500g
、
青椒
2个
、
洋葱
1个
、
鸡精
适量
、
蒜
适量
、
盐
适量
、
姜
适量
、
奥尔良腌料
适量
、
韩式辣酱
适量
、
啤酒
200ml
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把八稍洗干净切好,用姜丝,葱丝和奥尔良腌料一起拌好,腌制十分钟
-
步骤2/3
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锅里放油,放入蒜瓣、姜片煸炒,然后放入洋葱、青椒和韩式辣酱继续翻炒
-
最后一步
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倒入八稍进行翻炒,然后倒入啤酒,加入盐,炖煮七八分钟,出锅前加味精。
小贴士
炖八稍的时间可长可短,我比较喜欢时间短点,八稍比较嫩。第二天更好吃,味都吸进去了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
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