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小白菜丸子汤的做法

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小白菜丸子汤

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牛肉丸子汤！冬天里的温暖！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅 200克

、

小白菜 100g

、

鸡蛋 1个

、

大蒜 3瓣

、

生姜两片

、

葱花 30克

、

淀粉 5g

、

盐 4g

、

五香粉 2g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜沫、五香粉、盐搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
这是搅拌好的肉馅。
最后一步点击查看大图
少许油、葱姜蒜爆锅，放水烧开，放少许酱油。左手握馅、右手拿勺子，一丸一丸下锅，丸子浮起后下青菜，开锅即可。

小贴士

肉馅可以顺时针多搅拌会儿，会很入味！肉多的话可以多放一只鸡蛋。制作过程很享受哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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