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煎牛排的做法

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煎牛排

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛排 200g

、

洋葱 1个

、

迷迭香少许

、

大蒜 2瓣

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.牛排完全解冻，擦干撒盐2.洋葱切圈
步骤2/3 点击查看大图
3.大火热锅1-2分钟，倒油，放入牛排煎90秒4.翻面再煎30秒，转小火，放入黄油、大蒜、香料，每面临油一分钟5.醒肉前撒黑胡椒6.锅不用洗，加入洋葱以及肉汁，中大火炒软，超出洋葱的甘甜，黑胡椒、盐调味
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7.放牛排上就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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