腊八蒜
-
步骤1/7
点击查看大图
现场很混乱，哈哈，扒蒜。这里强调一下哦，瓶子一定要干净无水无油
-
步骤2/7
点击查看大图
扒蒜，紫皮蒜最好，蒜比较小，如果蒜太大，可以中间切开
-
步骤3/7
点击查看大图
或者用牙签扎几个孔，不管选哪种，蒜根处要切掉，一是干净，二是好入味。不扎眼或者不切开都可以，就是发酵时间稍微会多点
-
步骤4/7
点击查看大图
加入一点白糖，或者冰糖，少放点就行
-
步骤5/7
点击查看大图
加上醋，你喜欢的醋就行，加满，拧紧盖子，放到有温差的地方。我在东北，就放在窗台，如果在南方，可以晚上放到冷藏，第二天放阳光下，窗台上就可以
-
步骤6/7
点击查看大图
里面也发酵好了，扎眼温差大3天就绿了，吃面条就可以当配菜了
-
最后一步
点击查看大图
开始吃了，哎妈呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-11
腊八蒜的相关分类
腊八蒜的相关推荐
-
咸蛋黄小龙虾
93299人看过 -
烧鸡公火锅
264003人看过 -
酸辣藕丁
24230人看过 -
秘制鸡爪
59450人看过 -
自制 Q弹超好吃的肉丸子
537329人看过 -
肥肠鸡火锅
143958人看过 -
【腊八蒜】可以任何时间腌制
913802人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌空心菜
179630人看过 -
#花式新美味就酱简单#泡椒鱼蛋
88093人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芥末秋葵
186554人看过 -
只用醋和蒜，一天就吃上又脆又绿的腊八蒜
56757人看过 -
重庆烧鸡公
424386人看过
