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清蒸排骨的做法

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清蒸排骨

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清蒸排骨不仅简单易做，而且保留了排骨固有的鲜味，好吃下饭～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

蒜头 2瓣

、

姜 2片

、

葱 1根

、

蚝油 1羹

、

生抽 2羹

、

盐适量

、

油 1羹

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净，放进盘子里，蒜头拍扁，姜切丝，葱头切段，加入适量油、盐、酱油、蚝油和排骨一起搅拌均匀，放置3分钟后倒入蒸碟中。锅烧水，放入蒸架，将装盘的排骨放在蒸架上，盖上锅盖，蒸15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
葱叶切段
步骤3/4 点击查看大图
排骨蒸15分钟后，关火，放入葱叶，焖3分钟
最后一步点击查看大图
就可以出锅啦～

小贴士

有豆豉的话放入豆豉更好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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