年味儿~糯米肉圆
盐城八大碗之一——肉圆
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步骤1/8
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肉馅儿，自己搅拌机搅拌的，香葱自己长的
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步骤2/8
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葱姜搅拌成泥！
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步骤3/8
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打入鸡蛋
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步骤4/8
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调料加入，用力搅拌均匀
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步骤5/8
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加入糯米饭，用力搅拌均匀，感觉特费劲，最后加入淀粉搅拌均匀。
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步骤6/8
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油锅烧热，放入差不多大小的丸子，我是用虎口挤的，没人拍照，大家试一试吧，只要是圆的就行，不圆也没关系。
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步骤7/8
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出锅的样子，孩子上网课，偷摸着进厨房吃！
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最后一步
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咬一口，完美！
里面可以加铁棍山药，因为疫情原因，没买到，就这么凑合吧！加了铁棍山药，口感更好一些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-11
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