电饭煲酱油鸡
用简单的食材，朴素的烹煮方法，做出美味的家常菜，多下厨，常回家吃饭，全屋香气扑鼻
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步骤1/7
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准备食材，洗干净，冬菇用热水泡软，备用
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步骤2/7
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蚝油，老抽，酱油，胡椒粉，料酒，涂抹鸡肉，可以边涂抹边安摩安摩。放置入味，尽量时间久点
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步骤3/7
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电饭煲热锅胆，加点油放入姜片垫底，鸡，冬菇，姜片，倒入腌制的汁就行，不用用另外加水，盖上盖子，因为是半个鸡，三十分钟左右就行，不能太熟，鸡肉就会柴，不滑嫩
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步骤4/7
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色泽非常非常漂亮
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步骤5/7
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太香了
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步骤6/7
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嫩滑皮脆，熟度刚刚好
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最后一步
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放入的佐料冬菇也好好味道
1鸡的大小不一样，要控制好煮的时间，一般二斤多的整鸡，40分左右就够了，不然鸡肉又柴又老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-11
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