啤酒鱼
超市送了条鱼,发现太大了,正好家里剩了一听啤酒,那就做个啤酒鱼吧
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼片开,用厨房用纸把多余的水分洗干净,切段,用料酒,胡椒粉,盐鸡精,抓到粘手后放置腌制半小时
-
步骤2/5
点击查看大图
这头把马铃薯淀粉和红薯淀粉拌匀,鱼片裹上粉下锅炸,油温稍微要高一点,炸到微微发黄就可以了
-
步骤3/5
点击查看大图
炸好的鱼大概是这样啦,
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中留底油,加入葱姜蒜,黄豆酱炒香,倒入炸好的鱼块,不要翻动,加入一瓶的啤酒,小火焖煮,加一点蚝油,生抽,葱花,芝麻,水要刚好没过鱼,因为裹了淀粉,汤汁会比较稠
-
最后一步
点击查看大图
家里没葱花了,就换了芹菜,就这样出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
啤酒鱼的其他做法
啤酒鱼的相关分类
啤酒鱼的相关推荐
-
乾隆白菜
345657人看过 -
石斛鸭子汤
961915人看过 -
#一学就会快手菜#蒜黄炒鸡蛋
192894人看过 -
#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇
159855人看过 -
大葱肉馅儿饺子
22866人看过 -
超鲜松茸排骨汤
34271人看过 -
葛根鸡汤
143239人看过 -
啤酒鱼
27705人看过 -
芹菜炒牛筋
28023人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14179890人看过 -
素炒土豆丝
212432人看过 -
蒸花卷
323815人看过