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神仙葱油鸡

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北鼎 BUYDEEM

大吉大利，今晚吃鸡！无水葱油鸡要用什么锅做最香？必须是北鼎珐琅铸铁锅了，通过锅盖微压锁水，不加一滴水把整鸡焖熟，跟姜葱的味道完完全全融合在一起，好吃到吮指。最后快熟的时候，淋上热油兹拉兹拉响，直接端上桌后把鸡肉趁热撕开，人间绝味。北鼎珐琅锅铸铁锅22cm口径，最适合焖炖煮不过了，白珐琅毛孔细腻，不用开锅易清洁打理，厨房小白也能在家轻松做出大厨菜式。
食材清单 加入采购清单
北鼎珐琅铸铁锅 1个
、
童子鸡 1只
、
腌鸡配料：
、
生抽 2-3大匙
、
老抽 1匙
、
蚝油 1匙
、
白砂糖 1大匙
、
沙姜 1小块
、
海盐、白胡椒粉 少许
、
淋汁材料：
、
油、生抽、老抽 适量
、
花椒 20粒
、
鱼露 1匙
、
锅底材料：
、
小葱 2大把
、
生姜 可以铺满锅底的量
烹饪步骤
小贴士

菜谱来源博主@北鼎julia

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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