家常三鲜汤
浙菜系里三鲜汤家喻户晓，逢年过节都要做新鲜的鱼丸、肉丸烧一碗三鲜汤，因为做鱼丸非常繁杂，所以平日做三鲜汤都是买冷冻的丸子。 三鲜汤不仅汤鲜，菜也好吃，冬日里煮一锅很暖胃。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/10
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准备食材，花菜掰成小颗
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步骤2/10
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白菜切段
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步骤3/10
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火腿肠切成菱形
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步骤4/10
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锅中加适量清水煮开
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步骤5/10
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倒入贡丸、花菜、木耳先煮一下
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步骤6/10
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然后倒入白菜、火腿肠，煮3分钟
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步骤7/10
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关火，倒入4勺轻盐昆布酱油
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步骤8/10
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2勺橄榄油拌匀
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步骤9/10
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一锅轻盐轻油的三鲜汤完成
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最后一步
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好喝也好吃
食材可根据用餐人数适当减少
橄榄油可用麻油或猪油替代
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-12
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