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土豆腊肠焖饭

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今天给大家分享的是蔬菜腊肠焖饭，土豆和腊肠都是冬天里的标配，再用胡萝卜和南瓜调一下颜色，不喜欢的也可以搭配其他食材来做。参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆半个

、

腊肠 2根

、

胡萝卜半根

、

米一碗

、

葱适量

、

蚝油一勺

、

生抽 1勺

、

南瓜 100克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/7 点击查看大图
将腊肠切成片状；葱洗净切成葱花，葱白额外分开放。
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜和土豆去皮切成小块，贝贝南瓜去皮去瓤，切成小块，装入碗中备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅内倒入食用油，倒入香肠煎至透明，再将萝卜块、南瓜块，一起倒入翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
倒入一勺生抽，一勺蚝油，少许糖，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
大米淘洗干净后，倒入电饭锅中，加入适量水。
最后一步点击查看大图
将炒好的菜倒入电饭锅中，盖上盖子，按下煮饭键即可。

小贴士

蔬菜可以选择放自己喜欢的，最好选择水分少一些的，煮出来吃才会比较香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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