韩式芝士辣排骨
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步骤1/9
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猪肋排冷水浸泡2小时以上,泡出血水。冷水下锅焯水,洗净沥干备用。
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步骤2/9
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苹果洋葱切块。
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步骤3/9
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放入料理机打成泥
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步骤4/9
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放入辣酱,蜂蜜,生抽,米酒,雪碧,大蒜打成泥。
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步骤5/9
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这个颜料的量能腌1000克排骨,500克排骨我用了一半的料将排骨抓匀,冷藏腌制半小时以上。剩下的料冷冻起来下次用。
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步骤6/9
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锅里放油,将腌制好的排骨煎一下。腌料暂时不放。
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步骤7/9
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煎好的排骨加开水,放入腌排骨的腌料,小火炖1小时左右。
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步骤8/9
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排骨炖软烂后收汤,芝士微波炉叮化,淋在排骨上开吃。
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最后一步
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味道非常韩式。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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