香酥掉渣的曲奇饼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
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制作步骤步骤一将砂糖和黄油慢速用搅打匀，颜色呈现微白色.近似于蛋黄酱的颜色。步骤二鸡蛋搅散加入黄油中搅拌均匀，直到蛋液和黄油完全混合。
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步骤2/3
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步骤三将过好筛的低筋粉分次加入粉类，搅匀每次看不到干粉再添加下一次干粉，搅拌时间不宜过长。时间过长会出现面筋，饼干发硬。步骤四把面团装入裱花袋( 使用的是8齿花嘴)，在烤盘上挤出花纹。步骤五.上火170'C下火170°C,烤制17至20分钟表面金黄色即可出炉.
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-12
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