蒜蓉油麦菜懒人版
蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色，爽脆的口感，给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。吃大鱼大肉的同时一定要合理的搭配上一两道清淡可口的素菜，这样吃的才更健康！
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步骤1/7
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准备好蒜末，油麦菜洗净沥干水份
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步骤2/7
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油温五成热下入蒜末小火炒出香味
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步骤3/7
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蒜末炒香后加入耗油，小火翻炒
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步骤4/7
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炒到这个状态下入油麦菜
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步骤5/7
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此时转大火进行不停的翻炒。
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步骤6/7
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一分钟后炒至油麦菜熟了撒入少量鸡精出锅（耗油本身有咸味，我放的多就不需要盐了）
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最后一步
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这样做出来的油麦菜呛锅味十足，用料简单，味道一点不输步骤复杂的蒜蓉油麦菜并且多了一股锅气。用简单的食材 ，简单的步骤做出营养满满的绿色菜。大家快动起来。
小火炒蒜末防止糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-12
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