红烧猪蹄
-
步骤1/8
点击查看大图
猪蹄用水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用；
-
步骤2/8
点击查看大图
准备生姜、大蒜、辣椒、葱花、八角、桂皮、冰糖；
-
步骤3/8
点击查看大图
加入姜片、八角、桂皮爆香，再下猪蹄料酒翻炒均匀；
-
步骤4/8
点击查看大图
加入冰糖、生抽均匀翻炒，加入辣椒大蒜；
-
步骤5/8
点击查看大图
此时的猪蹄已经明显上色了，马上加水，水刚好可以盖过猪蹄，大火烧开；
-
步骤6/8
点击查看大图
烧开之后转小火，盖上锅盖焖煮30-40分钟让猪蹄煮透；
-
步骤7/8
点击查看大图
大火收汁，加少许盐、辣椒即可；
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上葱花即可出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-13
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
姜家羊肉灌汤包
115399人看过 -
孜然火腿土豆丁
4117500人看过 -
家人们炸豆腐做起来简单比路边摊还好吃！！
140033人看过 -
冬阴功海鲜锅
167519人看过 -
《花胶玉竹枸杞鸡汤》新手都会做的老火汤
23649人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16822096人看过 -
鲜嫩多汁【无水葱油鸡】是气氛年菜！只要30元，20分钟！
1311298人看过 -
红烧猪蹄
85677人看过 -
低卡减肥食谱——无油炸豆腐
378513人看过 -
年菜｜老人小孩都爱吃—莲藕肉丸
4461人看过 -
豆腐皮肉卷
1383055人看过 -
减脂刮油轻食组的土豆沙拉
110034人看过
