芝麻酱拌黄瓜
说真的,很讨厌炒菜的油烟,但又想吃点青菜,所以这道拌菜就成了必备品。 很简便易做,因为特别喜欢芝麻酱的口味,所以放了很多芝麻酱在内。 这个菜谱量足够2人份吃。
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步骤1/10
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碗中放芝麻酱
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步骤2/10
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放盐
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步骤3/10
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放糖
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步骤4/10
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加少许白开水,我加了6克,相当于3勺吧,不用加太多水,因为之后黄瓜会出水。把碗中所有调料搅拌均匀。
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步骤5/10
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黄瓜胡萝卜洗净,切成小块如下图。
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步骤6/10
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把切好的黄瓜胡萝卜放在大容器中,我直接放在了空炒勺中。再放入图4混合好的芝麻酱,再放点酱油。
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步骤7/10
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其实也可以把胡萝卜和黄瓜切成丝状,切成块更容易啦~
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步骤8/10
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大蒜去皮切碎放入黄瓜胡萝卜中一起搅拌。
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步骤9/10
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我是用手抓匀的,此时喜欢吃辣椒的朋友,还可以在此步骤加辣椒油。
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最后一步
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盛盘啦,晚上配饺子一起吃~~
喜欢香菜的还可以加入香菜段一起拌~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-13
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