西红柿冻豆腐金针菇汤
到了冬天,我们北方地区有吃冻豆腐的习惯,豆腐放到户外冻上,做菜熬汤更容易入味。数九寒天,气温骤降的日子是最难熬的。很多人手脚冰凉,天一冷就开始多穿衣服御寒,但这只是表面功夫,把日常饮食调整为御寒的菜单,让身体自发的产生热量来抵御寒冷,才是最有效的方法。专家建议,应该多吃一些温热补益的汤水来滋养五脏,促使体内阳气升发,可以起到很好的御寒作用。这个汤,我用西红柿、冻豆腐和金针菇来搭配,口感清甜鲜美,喝上一碗,暖心又暖胃。
-
步骤1/13
点击查看大图
将西红柿表皮打花刀,用开水烫煮一下。
-
步骤2/13
点击查看大图
去皮后切成小丁。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里加入少许底油,放入葱花爆香。
-
步骤4/13
点击查看大图
放入葱西红柿丁煸炒均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
放入轻盐酱油提鲜。
-
步骤6/13
点击查看大图
加入适量的清水。
-
步骤7/13
点击查看大图
放入金针菇段。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入冻豆腐丁。
-
步骤9/13
点击查看大图
开大火炖煮3分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
将汤汁煮开。
-
步骤11/13
点击查看大图
加入盐调味。
-
步骤12/13
点击查看大图
最后放入香菜即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
趁热喝吧,很开胃很好喝。
1、西红柿去皮后,煮汤口感更好。
2、如果家里没有冻豆腐,用普通的北豆腐代替也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-13
西红柿冻豆腐金针菇汤的其他做法
西红柿冻豆腐金针菇汤的相关分类
西红柿冻豆腐金针菇汤的相关推荐
-
蛤蟆酱土豆
80833人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1469651人看过 -
芋头滑碎牛肉
93664人看过 -
邂逅极致鲜美~~~虾滑牛肉锅
26227人看过 -
爆炒八爪鱼
767938人看过 -
多春鱼
40166人看过 -
今天这道葱烧豆腐,好吃停不下来,拌着米饭真的绝了!
148688人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# ⭐白灼八爪鱼⭐
118883人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧排骨的家常做法
196510人看过 -
北芪红枣鹿肉汤
124630人看过 -
#吃出健康,解决假胖#香菜炒大蛹
125316人看过 -
#入秋滋补正当时#又鲜又嫩,入味又好吃的雪菜八爪鱼
136227人看过