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茄汁娃娃菜的做法

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茄汁娃娃菜

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肉菜解馋，素菜刮肠。酸甜鲜香又下饭的茄汁娃娃菜了解一下！食材常见做法简单，今儿晚上的晚饭又有着落啦~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

西红柿 1个

、

猪肉馅儿适量

、

蒜末 5瓣

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

白糖 1勺半

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：1颗娃娃菜切段、西红柿1个花刀开水烫了剥皮切丁、适量肉馅、5瓣蒜切蒜末备用。
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，小火下入蒜末炒香下入西红柿丁，翻炒几下炒出汁水，也可以稍稍加一点儿点儿水。
步骤3/6 点击查看大图
下入娃娃菜中大火炒软。
步骤4/6 点击查看大图
娃娃菜炒的有些塌软之后下入肉馅，翻炒几下。
步骤5/6 点击查看大图
加入2勺生抽、1勺耗油、1勺半白糖、1小勺鸡精。翻炒均匀食材熟透。
最后一步点击查看大图
盛出完成，酸甜鲜香的茄汁娃娃菜完成！超简单的素菜自己试试叭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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