章鱼厚蛋烧
昨天买了小章鱼,因为没有做丸子的工具,就做了空气炸锅版的章鱼小丸子,今天心血来潮用家里现有的工具做了这个章鱼厚蛋烧,说是厚蛋烧其实蔬菜多了一点。
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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剁碎(章鱼姜片小葱焯水捞出)
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步骤3/8
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山药切碎蒸熟
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步骤4/8
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所有材料加少许面粉或淀粉还有胡椒盐拌匀
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步骤5/8
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热锅加油小火煎,放点香菜葱花
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步骤6/8
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翻个身再煎至表面金黄色即可
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步骤7/8
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放木鱼花
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最后一步
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酒点酱汁(耗油、酱油加少许水再勾芡),我还酒了花生粉和蛋黄酱,可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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