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板栗三杯龙虾的做法

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板栗三杯龙虾

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大家都听说过江西的名菜“三杯鸡”，一杯米酒、一杯酱油和一杯油，让这道菜深得大众喜爱。今天我用来自新布伦瑞克的加拿大龙虾，对这道菜做了一些小小的变动，所以有了这道“板栗三杯龙虾”。出锅时香气四溢，夹上一块，鲜甜的龙虾肉在没有水的汤汁浸泡下，甜中带咸，咸中带鲜，板栗甜糯可口，大蒜绵软解腻。这道好吃的“板栗三杯龙虾”，希望你会喜欢。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

加拿大熟龙虾 1只

、

板栗 5颗

、

酱油 1杯

、

米酒 1杯

、

大蒜头 8瓣

、

油 1杯

、

九层塔 1小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、准备好所有食材。
步骤2/8 点击查看大图
2、龙虾拆肉。
步骤3/8 点击查看大图
3、锅里放一整杯的油，烧热后放入大蒜和板栗进行翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
4、放入拆好的龙虾肉。
步骤5/8 点击查看大图
5、加入米酒。
步骤6/8 点击查看大图
6、加入酱油。
步骤7/8 点击查看大图
7、加入九层塔后不断翻炒，让九层塔的味道进入到龙虾肉中，烧到收汁即可。
最后一步点击查看大图
8、完成。

小贴士

小贴士：所谓的三杯，实际上就是一杯的油、一杯的米酒和一杯的酱油，1:1:1的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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