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快手豆腐脑

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爱吃饭的小沈

来碗嫩滑的豆腐脑真的超满足，这个卤做面也超好吃
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10分钟左右   |   切墩(初级)
内酯豆腐 1块
、
火腿丝 适量
、
木耳丝 适量
、
胡萝卜丝 适量
、
香菜沫 适量
、
葱花 适量
、
鸡蛋 1个
、
淀粉水 适量
、
生抽 3勺
、
老抽 0.5勺
、
胡椒粉 1勺
、
白糖 1勺
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.内脂豆腐爱出水，现做现吃，时间长很容易碎 2.卤浓稠就多放淀粉，但是淀粉一定要用凉水稀释，热水直接就烫熟了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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