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焦糖果干糯米船的做法

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焦糖果干糯米船

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以各种口味风靡全网的焦糖糯米船，近期铺天盖地的出现在各大美食平台。这款懒人版的焦糖杏仁蔓越莓干糯米船，操作简单到极致，就能轻松 get出 2021年新年迷人的甜品，让我们一起荡起友谊的小船，迎接牛年的到来吧～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米船小号 12个

、

黄油 25克

、

牛奶 10克

、

无蔗糖糖浆 25克

、

细砂糖 12克

、

杏仁片 25克

、

蔓越莓干 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
提前预热烤箱160度10分钟，再将蔓越莓干剪成碎粒（不要太碎）
步骤2/10 点击查看大图
将黄油、细砂糖、枫糖浆、牛奶放入奶锅中
步骤3/10 点击查看大图
开中火烧至黄油，砂糖融化，再转小火搅拌至液体完全融合，约2分钟即可，熬制温度不要超过110度
步骤4/10 点击查看大图
接着倒入杏仁片和蔓越莓干，继续用小火将食材搅拌均匀至与焦糖慢慢吸收
步骤5/10 点击查看大图
准备好糯米船壳，馅料不必冷冻切块，直接用小汤勺将拌匀的果干平均分成12份，分别装入糯米壳中（切记！不要装太满，否则在烤制过程中，焦糖会因过多溢出）
步骤6/10 点击查看大图
把装好的糯米船放入烤箱，160℃15-18分钟。烤制过程中，一定要看着烤箱，不要偷懒哦～注意上色情况，烤到焦糖色即可
步骤7/10 点击查看大图
出炉晾凉即食，超级酥脆美味，下午茶首选
步骤8/10 点击查看大图
谁说友谊的小船说翻就翻？！这里聚集着友谊的小船，准备一起启航啦～
步骤9/10 点击查看大图
一起来，向幸福与快乐的港湾粗发……
最后一步点击查看大图
如此诱人的糯米船，你先来吃一个

小贴士

1、每个烤箱温度不同，请掌握注意烤制温度和时间！ 2、超级简单快手，小白也能轻松做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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