素炸酱面(杏鲍菇版)
素食版炸酱面,做起来非常方便,小白也能做出美味的炸酱面。快去试试吧!
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步骤1/8
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蒜切末,洋葱切小丁,杏鲍菇切小丁。
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步骤2/8
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调酱汁。黄豆酱1.5勺,甜面酱1勺,生抽1勺,老抽半勺,耗油1勺,南德调味料半勺。
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步骤3/8
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一个锅炒菜(放油,炒洋葱丁),另一个锅烧水准备煮面条。
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步骤4/8
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炒蒜末,炒香后炒杏鲍菇丁。
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步骤5/8
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倒入酱汁,继续炒。
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步骤6/8
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加两勺水,继续炒。炒至粘稠。
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步骤7/8
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面条捞出过凉水,切黄瓜丝。
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最后一步
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放酱,放黄瓜丝,美味的炸酱面完成。
洋葱和杏鲍菇切碎一些,容易熟也容易拌面吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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