双色奶酪曲奇,做法简单不需模具,奶香味浓郁,满满的新年气息。
红红绿绿的色彩,搭配巧克力和小彩珠点缀,满满的新年气息。外皮脆脆的,一口下去像蛋糕一样松软,奶香味浓郁,再配上一杯咖啡,吃了一定会爱上的幸福甜品。
-
步骤1/17
点击查看大图
先取室温软化的无盐黄油60克、奶油奶酪115克、细砂糖100克、盐1克,打发至顺滑状态。
-
步骤2/17
点击查看大图
加入室温的鸡蛋1个。
-
步骤3/17
点击查看大图
打发至顺滑状态。
-
步骤4/17
点击查看大图
筛入中筋面粉150克、玉米淀粉15克、杏仁粉25克、泡打粉3克。
-
步骤5/17
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀。
-
步骤6/17
点击查看大图
均匀的分成2份,一份筛入抹茶粉3克,翻拌至颜色均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛1小时。
-
步骤8/17
点击查看大图
另一份滴入红丝绒液2克,翻拌至颜色均匀。
-
步骤9/17
点击查看大图
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛1小时。
-
步骤10/17
点击查看大图
取出松弛好的面团,用冰激凌勺子挖出一个球状面团,在糖粉里面滚一圈。
-
步骤11/17
点击查看大图
沾满糖粉后,放烤盘上压压扁。
-
步骤12/17
点击查看大图
烤箱180℃提前预热,烤12-15分钟。
-
步骤13/17
点击查看大图
白巧克力和黑巧克力适量,隔热水融化装入裱花袋,剪个很小的口,撒在表面做装饰。
-
步骤14/17
点击查看大图
再撒点彩糖珠点缀一下。
-
步骤15/17
点击查看大图
奶香味浓郁,满满的新年气息。
-
步骤16/17
点击查看大图
外皮脆脆的,一口下去蛋糕般松软,奶香味浓郁。
-
最后一步
点击查看大图
吃了一定会爱上的幸福甜品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
奶酪曲奇的相关分类
奶酪曲奇的相关推荐
-
简单营养早餐~鸡蛋卷饼
133438人看过 -
馒头汉堡包 宝宝辅食食谱
79487人看过 -
曲奇饼干~~酥的掉渣
706361人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3767870人看过 -
秋季养发补血|黑芝麻千层馒头
31648人看过 -
奶酪曲奇
55216人看过 -
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
1886950人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#咖喱鸡肉焗饭
132436人看过 -
#女神野餐记#非油炸版炸薯条
185731人看过 -
家常宫保鸡丁
10566453人看过 -
椒香麻辣的辣子鸡在家也可轻松复刻
202174人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鸡腿芝士焗饭
851165人看过