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炸酱面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉泥 400克

、

黄豆酱 2勺

、

甜面酱 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

冰糖 2颗

、

黄瓜 2根

、

胡萝卜 1根

、

面条一小把

、

橄榄油 20克

、

水 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料都准备好，胡萝卜、黄瓜切丝
步骤2/15 点击查看大图
黄豆酱2勺
步骤3/15 点击查看大图
甜面酱1勺
步骤4/15 点击查看大图
老抽1勺
步骤5/15 点击查看大图
蚝油1勺
步骤6/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
橄榄油入锅，放肉泥
步骤8/15 点击查看大图
中火翻拌
步骤9/15 点击查看大图
加入调好的酱汁
步骤10/15 点击查看大图
加100毫升水继续炒
步骤11/15 点击查看大图
最后收汁
步骤12/15 点击查看大图
下面条
步骤13/15 点击查看大图
加胡萝卜丝，黄瓜丝，肉酱，完成
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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