酸汤肥牛
说实话,这个汤其实应该叫酸汤肥牛羊猪家里上次吃火锅剩了好多食材,于是就有了今天这碗汤
-
步骤1/8
点击查看大图
首先亮相的是最主要的三种食材
-
步骤2/8
点击查看大图
西红柿表面切十字花刀,放在沸水中烫一分钟,冬天的西红柿这样去皮效果最好
-
步骤3/8
点击查看大图
先把金针菇焯水,然后将肥牛羊猪肉片焯水两分钟,水中加姜片、料酒去腥,水开后撇去浮沫,捞出肉片,冲洗干净
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒油,下葱花蒜末,加入西红柿,稍一翻炒后加盐,加盐会让西红柿更快出汁
-
步骤5/8
点击查看大图
西红柿翻炒出汁后加水,然后加番茄酱,这是从我老公那里偷学的绝招,同样适用于番茄炖牛腩哦!味道真是一级棒!
-
步骤6/8
点击查看大图
加金针菇
-
步骤7/8
点击查看大图
加肥牛羊猪肉片,然后加味极鲜和一点儿醋
-
最后一步
点击查看大图
小火炖个二十分钟左右,淋香油,撒香菜,出锅
火锅剩料的完美逆袭,汤出奇的新鲜好喝!酸酸的汤,配上鲜鲜的金针菇,肥牛什么的也一点儿腥膻气都没有,特别清爽!没法形容,真的超好喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
酸汤肥牛的其他做法
酸汤肥牛的相关分类
酸汤肥牛的相关推荐
-
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3471853人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6188128人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5506549人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7645045人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4528098人看过 -
懒人番茄浓汤面
2663768人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2289434人看过 -
#加油 卡塔尔#酸汤肥牛
108208人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
753092人看过 -
神粥一号
2227187人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11690360人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8991565人看过