冰糖葫芦~草莓雪娃娃
赶个潮流,做个水果冰糖葫芦。但个人还是喜欢山楂或金桔,草莓的时间长会出水。我做好后等到女儿放学吃,已经出水了。
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步骤1/8
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准备好糖和水,甜度不想太甜的,可以糖和水1:0.5的比例。建议用白砂糖
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步骤2/8
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用温水洗干净,沥干水。把对切开,香蕉切段
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步骤3/8
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可以用黑芝麻做眼睛嘴巴,但我嫌太麻烦,就只做了一个
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步骤4/8
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大火煮开糖水,然后小慢慢熬。用黄冰糖熬的太慢了,而且颜色是黄的,做的雪娃娃变成了黄脸丑娃
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步骤5/8
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等糖浆熬的差不多了,把白芝麻倒进去,真的是太香了
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步骤6/8
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糖浆熬到用筷子蘸一下,放入冷水拿出来有冰住的感觉就可以了。
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步骤7/8
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把锅倾斜,拿快速的在糖浆里转一圈,最多只能转两圈,不然糖浆太厚实了
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最后一步
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做好后可以直接放在糯米纸,因为天冷,很快就会冻住
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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