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秘制蒜香蜂蜜烤鸡架的做法

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秘制蒜香蜂蜜烤鸡架

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蒜香黄油蜂蜜酱的味道有人会拒绝吗？这个味道太上头了，周末一定要买点鸡架试一试！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡叉骨 1000g

、

酱油 50g

、

耗油 25克

、

白糖 50克

、

水 500

、

葱

、

姜

、

蒜

、

黄油

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡叉骨洗净去掉多余油脂和内脏，沥干水分
步骤2/11 点击查看大图
葱姜切条，加入酱油，耗油，白糖，水
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调好的料汁导入鸡架翻拌均匀，盖上保鲜膜腌制两小时以上（最好过夜腌一晚）
步骤4/11 点击查看大图
腌好的鸡架放烤盘上滤干料汁
步骤5/11 点击查看大图
黄油和蒜末放到一起，进微波炉加热一分钟（可以多弄点蒜末，烤完香香甜甜超好吃！）
步骤6/11 点击查看大图
蒜酱里加一勺白糖一勺耗油
步骤7/11 点击查看大图
鸡架均匀涂满酱汁放烤盘
步骤8/11 点击查看大图
烤箱预热好，180°C上下火烤15分钟
步骤9/11 点击查看大图
蜂蜜里加一点点老抽上色
步骤10/11 点击查看大图
鸡架15分钟烤完取出刷一层蜂蜜，换到烤网上继续180°C烤10分钟（最底层放个脱盘接滴下来的汁水）
最后一步点击查看大图
蒜香黄油蜂蜜鸡架就做好啦，出炉瞬间被抢空

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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