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肉臊卤蛋宝宝辅食食谱

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12个月以上你可以当做早餐吃，也可以在煲汤、煮面条的时候搭配着吃，就是这样又普通又质朴的卤蛋，能让全家人都回味无穷！

食材清单加入采购清单

10-30分钟

肉馅 100克

、

鸡蛋 6个

、

酱油 2勺

、

素蚝油 1勺

、

糖 5克

、

鲜菇粉 1勺

、

盐一点点

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·肉馅100克 / 鸡蛋6个辅料：酱油2勺 / 素蚝油1勺 / 糖5克鲜菇粉1勺 / 盐一点点 / 葱花
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋放入锅中，加入清水，煮约8分钟。
步骤3/10 点击查看大图
捞出后过一次冷水，剥除外皮，放好备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒油，先加入葱花煸香。
步骤5/10 点击查看大图
然后加入肉馅，翻炒至肉馅变色。*这里我建议你们用猪肉末或者牛肉末都可以，不仅提升了肉香味，还能同时起到补铁的作用。
步骤6/10 点击查看大图
锅内继续加入酱油2勺、素蚝油1勺、糖5克、鲜菇粉1勺，和一点点盐来调味
步骤7/10 点击查看大图
将食材翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
最后加入鸡蛋，以及沒过鸡蛋的热水，搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
盖上锅盖，开小火煮约15分钟，关火后再继续焖约2小时，让鸡蛋更入味。
最后一步点击查看大图
然后你就可以盛出来了。香喷喷的肉末+卤蛋一出锅，口水立刻就出来了！再撒一点葱花提香，配粥、配面、配汤，都是又营养又好吃的选择。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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