腊板鸭煲汤
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老家特产，其实就是腊肉，味道一般，寒冬腊月吃点辣味也是个念想。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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云南板鸭和超市湖南板鸭不一样，玫瑰金色
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步骤2/4
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用冷水1浸泡，冷水煮20分钟，换汤
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步骤3/4
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换汤砍小块后，煮1小时或高压锅压10分钟，放入萝卜煮熟，放入白菜。
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最后一步
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出锅，其实和腊肉一个味，有点贵下次不想买啦
小贴士
一定要冷水煮后换汤，不然咸的不行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-17
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